Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Extra benodigheden:

4 ovenschaaltjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Braadslee
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 125 graden C.
Klop de eidooiers(6) los met de vanillesuiker(1 zakje), de slagroom(2.5 deciliter), de melk(1.5 deciliter) en 75 gram van de suiker(125 gram).
Schenk het mengsel in de bakjes.
Zet de schaaltjes in een braadslee.
Schenk kokend water in de braadslee tot een kwart onder de rand van de schaaltjes.
Plaats de braadslee in het midden van de oven en laat het crème brûlée-mengsel stollen in 40 tot 50 minuten.
Laat het afkoelen in de koelkast (minstens 3 uur).
Strooi vlak voor het serveren de overige suiker(125 gram) gelijkmatig over de bakjes en plaats ze 2 minuten onder de grill tot ze mooi goudbruin zijn.
Serveer het direct.

Variaties op Creme brulee

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Creme brulee
Variatie	Aantal	Gang
Crème brûlée	14	Nagerechten
Crème brûlée met kersen en rum	2	Kerst
Crème brûlée met in peper en basilicum gemarineerde aardbeien	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	657 kcal	32%	2628 kcal
Vetten	48 g.	68%	192 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	33 g.	36%	132 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Creme brulee