Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Vormpjes
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Vet 4 ovenvaste vormpjes (ca 150 ml)in.
Smelt voor de caramel 80 gr suiker(80 gram) in een pan op middelhoog vuur.
Roer er af en toe doorheen.

Doe er wanneer de caramel goudbruin is, 1 el heet water en het citroensap bij.
Let op dat het niet spat.
Breng onder voortdurend roeren aan de kook tot de caramel is opgelost.

Schenk de vloeibare caramel in vormpjes zodat de bodem goed bedekt is en laat afkoelen.

Meng het ei(1 stuk) met de dooiers, de melk(125 milliliter), de slagroom(150 milliliter) en 4 el suiker(80 gram)
Zet de vormpjes in een ovenschaal.
Giet het mengsel in de vormpjes.

Schenk kokend water in de ovenschaal tot de vormpjes voor 2/3 in het water staan.
Bak ca 50 min in een voorverwarmde opven (electrisch 175 gr/ hetelucht 150 gr/ gas:
stand 2) Laat ze afkoelen en zet vervolgens 2-3 uur afgedekt in de koelkast.

Maak de puddinkjes voor het serveren los door met een mes langs de randen van de vormpjes te gaan.
Stort ze op een dessertbord.

Variaties op Crème caramel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Crème caramel
Variatie	Aantal	Gang
Crème caramel	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	315 kcal	15%	1260 kcal
Vetten	22 g.	32%	88 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	20 g.	22%	80 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Crème caramel