Cupidoos kost

• Herkomst Italie
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram zalmfilet
• 150 gram tomaten
• 6 eetlepels geraspte kaas
• 3 eetlepels droge witte wijn
• 1 teentje knoflook
• 1 kleine courgette
• 1 eetlepel fijngehakte basilicum
• 1 eetlepel paneermeel
• 1 eetlepel olijfolie
• peper en zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Kruis de tomaten(150 gram) in en overgiet ze met kokend water.
2. Laat ze 5 minuten staan, spoel ze af onder koud water en ontvel ze.
3. Snijd de tomaten(150 gram) in stukjes.
4. Pel en snipper de knoflook, was en snijd de courgette(1 stuk) in dunne plakjes.
5. Was de vis en dep hem droog.
6. Bestrooi de vis met peper en zout(1 stuk).
7. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
8. Vet een ondiepe ovenschaal in met olie.
9. Leg de zalmfilets erin en verdeel de knoflook, basilicum en tomaat erover.
10. Leg de courgette(1 stuk) schijfjes er dakpansgewijs op.
11. Bestrooi met zout naar smaak.
12. Meng de kaas(6 eetlepels) met de wijn(3 eetlepels) en paneermeel(1 eetlepel).
13. Verdeel het mengsel over de courgette(1 stuk).
14. Laat het gerecht in 20 minuten gaar worden en gratineren.
15. Serveer er gebakken aardappelen bij.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in wijn en paneermeel
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn en paneermeel
• Koemelk
  kaas en paneermeel kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  zalmfilet is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in peper en zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Cupidoos kost
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek