Curry-eieren

• Herkomst Nederland
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 3 eieren
• 125 gram witte rijst
• 250 gram sperzieboontjes
• 1 ui
• 2 eetlepels olijfolie
• 70 gram wokmix kip-curry
• 60 milliliter cr?me fraiche

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Wok
• Pan

Bereidingswijze

1. Kook de eieren(3) in 10 minuten hard.
2. Kook de rijst(125 gram) 10 minuten in een pan water.
3. Kook de sperzieboontjes(250 gram) in een pan water in 10 minuten beetgaar.
4. Pel en snipper de ui(1 stuk).
5. Verhit de olijfolie(2 eetlepels) in de wok en fruit de ui(1 stuk) 2 minuten en schep de wokmix kip(70 gram)-curry en crème fraiche erdoor.
6. Halveer de gepelde eieren(3) en schep ze door de curry.
7. Verdeel de rijst(125 gram) en sperzieboontjes(250 gram) over 4 borden en schep de curry-eieren(3) erop.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Milde indiaanse curry
  4
  40m
• Recept
  Eieren gevuld met mihoen
  4
  20m
• Recept
  Gekookte eieren in mosterdsaus
  4
  15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Curry-eieren
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek