Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Wok
Koekenpan
Pan
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwijder de zaden en zaadlijsten uit paprika(0.5)(0.5)’s en snijd deze in reepjes.
Was de taugé en laat deze uitlekken.
Maak de champignons(100 gram) schoon en snijd deze in vieren.
Maak de wortel(0.5) schoon en rasp deze fijn.
Water(2 deciliter), tomatenketchup(4 eetlepels), suiker(1 eetlepel), zoete ketjap(1 eetlepel) en gemberpoeder(0.25 theelepels) in steelpannetje doen en op middelhoog vuur laten inkoken tot dikke saus.
Houd de saus warm.
Eieren(4) klutsen met beetje olie(1 stuk)(2 theelepels) en zout.
Verhit de olie(1 stuk)(2 theelepels) in wok, beetje chili-olie(1 stuk)(2 theelepels) erbij en sesamolie(2 theelepels).
Groente erbij en roerbakken.
Zorg ervoor dat de groente knapperig blijft.
Voeg een beetje water(2 deciliter) en lichte sojasaus toe maar maak het niet te vochtig.
Groente uit de wok en op een schaal.
Koekenpan op middelhoog vuur warm laten worden met beetje olie(1 stuk)(2 theelepels).
Eieren(4) in de pan gieten en met een spatel van de rand naar het midden roeren.
Als het ei begint te stollen de groente op de helft van het ei leggen.
Omelet dubbel vouwen en op klein vuur helemaal laten stollen.
In een schaal de warme saus gieten en de omelet voorzichtig in de saus laten glijden.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1228 kcal	61%	4912 kcal
Vetten	63 g.	90%	252 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	25 g.	9%	100 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Dadar Tjampoer (gevulde omelet)