Dè lekkerste aïoli/ knoflookmayo - net iets anders

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Aluminiumfolie
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Leg de bol knoflook(1 bol) in een klein vuurvast schaaltje en besprenkel hem met een mengsel van 1 eetlepel olijfolie, 1 deciliter water, tijm(1 snufje), laurierblad(1 stuk), zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Dek af met aluminiumfolie en laat ca. 30-40 min.
bakken tot de knoflook(1 bol) zacht is.
Pel de knoflook(1 bol) en pureer de teentjes.
Klop in een kom de eierdooier(1 stuk) en 1 eetlepel olijfolie tot een gladde saus en voeg er druppelsgewijs en onder voortdurend roeren/ kloppen de 8 resterende eetlepels olijfolie aan toe.
Voeg er de geroosterde knoflookpuree bij, zout(1 stuk), peper(1 stuk) en azijn en meng goed door elkaar.
Als je hiermee klaar bent, heb je ongeveer twee kleine schaaltjes weet je nog?
Misschien als je het verdubbeld dat je wat meer hebt (want 't is wel verrekte lekker!)

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	99 kcal	4%	396 kcal
Vetten	2 g.	3%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	18 g.	7%	72 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Dè lekkerste aïoli/ knoflookmayo - net iets anders