Deense vleeskoekjes

• Herkomst Denemarken
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 500 gram half om half gehakt
• 1 kleine ui
• 1 kopje kortkorrelige rijst, gekookt
• 1.25 deciliter koud water
• 0.5 theelepel zout
• versgemalen zwarte peper
• 0.5 theelepel gemalen nootmuskaat
• 1 theelepel gehakte tijm
• 30 gram boter
• 1 eetlepel olie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Doe het gehakt in een kom.
2. Pel de ui(1 stuk), snipper hem fijn en doe hem bij het gehakt.
3. Kneed de rijst(1 kopje) goed door het gehakt en doe hetzelfde met het water(1.25 deciliter).
4. Breng het gehakt op smaak met zout(0.5 theelepels), peper(1 stuk), nootmuskaat(0.5 theelepels) en tijm(1 theelepel).
5. Dek de kom af en laat het gehakt minstens 1 uur koelen.
6. Kneed het gehakt in rondjes.
7. Smelt de boter(30 gram) en olie(1 eetlepel) in een grote koekenpan en bak steeds 4 vleeskoekjes 4-5 minuten aan elke kant.
8. Haal ze uit de pan en houd ze warm tot het gehakt op is.
9. Lekker met gekookte aardappelen, rode biet of rode kool en komkommersalade.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Deense vleeskoekjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Deense vleeskoekjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek