Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Doe het zelfrijzende bakmeel(200 gram) in een ruime kom, doe de boter erbij en snijd de boter met twee messen in kleine stukken.
Voeg de suiker en kruiden toe en kneed snel tot een samenhangende deegbal.
Dek het deeg af met plastic en laat deze een tijdje (een nacht zegt Johannes) in de koelkast rusten.
Rol dan het speculaas uit (tot ca 7 mm dikte) en leg deze op een ingevette bakplaat of bakpapier.
Bak de speculaas in een matig hete oven (180 graden C.) tot de speculaas klaar is (15 à 20 min - let op:
de speculaas is dan nog zacht en wordt pas tijdens het afkoelen hard).
Laat de speculaas afkoelen en breek in grote brokken.
TiP:
Voor een mooie glimmende voorkant, klop je een ei los en bestrijk je daarmee het deeg (niet alles gebruiken!).
Strooi er voor amandelspeculaas wat geschaafde of garneeramendelen over.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	583 kcal	29%	2332 kcal
Vetten	15 g.	21%	60 g.
Waarvan verzadigd	8 g.	42%	32 g.
Waarvan onverzadigd	4 g.	15%	16 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	1 g.	31%	4 g.
Koolhydraten	76 g.	29%	304 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	6 mg.	0%	24 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Dikke speculaas