Dodol

• Herkomst Indonesie
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

1:

• 200 gram suiker
• 200 gram goela djawa
• 2.5 deciliter water
• 1 pandanblad (toko)
• 1 kaneelstokje van ca. 3 cm.

2:

• 320 gram kleefrijst, gemalen
• 2 eetlepels rijstebloem
• 1 liter dikke kokosmelk
• 200 gram fijngemaakt vruchtvlees van durians

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Magnetron

Bereidingswijze

1. Doe de ingrediënten van (1) bij elkaar in een magnetronschaal, roer het goed door en zet het vijf minuten in de magnetron op de hoogste stand.
   
   Doe er de ingrediënten van (2) bij en kook het 5 minuten op de middelste stand.
   Bereiding:
   Roer het mengsel goed door en zet het terug in de magnetron en herhaal het 5 minuten koken op de middelste stand.
   Doe dit totdat het mengsel helemaal dik is geworden.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Dodol
   1. Ingrediënten
      1. 1:
      2. 2:
      3. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek