Dragonsoep

• Herkomst Roemenie
• Categorie Maaltijdsoepen
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van casapapusilor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 liter kippenbouillon (van blokjes) of een vegetarische bouillon
• 150 gram gemengde soepgroenten
• 1 middelgrote ui
• 1 kopje rijst
• 1 deciliter zure room of yoghurt
• 2 eetlepels olie
• 2 eetlepels azijn of citroen
• verse dragon of gedroogde dragon

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Bak de groenten en de klein gesneden ui 2 minuten in de olie(2 eetlepels).
2. Laat de groenten uitlekken en voeg ze bij de bouillon.
3. Voeg de rijst(1 kopje) toe en laat dit in ongeveer 30 minuten zachtjes gaar koken.
4. Snijd de dragon(1 stuk) fijn en voeg dit bij de soep.
5. Laat een paar minuten zachtjes koken.
6. Voeg de azijn(2 eetlepels) of citroen toe.
7. Proef en voeg eventueel nog wat peper en zout toe.
8. Doe de soep in de borden en leg in het midden een flinke lepel room(1 deciliter) of yoghurt.

Variaties op Dragonsoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon en olie
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Koemelk
  kippenbouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in azijn
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon en soepgroenten
• Lactose
  room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in azijn
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon en olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Dragonsoep
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Dragonsoep
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek