Herkomst Belgie
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 15 min.
Kookboek van henk33
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Een beurre maniè maken van 25 gram boter en de tarwebloem(15 gram).
Bestrooi de poten met zout en peper(1 stuk).
Verwarm 75 gram boter in de braadslede en braad de poten even aan.
Voeg nu de zilveruitjes(100 gram), champignons, (of chalotjes) en de knoflook(1 stuk) toe.
Dan de braadslede in een voorverwarmde oven van 175 graden Celsius, en braad de kippenpoten(4) in ± 30 min goudbruin en gaar.
Nu de kippenpoten(4) uit de braadslede en warm houden.
Blus de rest af met het bier en de bouillon.
Roer de aanbaksels goed los en giet alles over in een pan.
Breng het geheel nu aan de kook en al roerende de beurre maniè toevoegen.
Even roeren tot de saus licht gebonden is.
Verdeel de poten over 4 voorverwarmde borden en voeg de saus er aan toe.
Bestrooi het geheel met bieslook(2 eetlepels) of Provencaalse kruiden

Variaties op Dronken kip

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Dronken kip
Variatie	Aantal	Gang
Dronken kip	1	Gevogelte

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	32 kcal	1%	128 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Dronken kip