Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De druiven(1.5 kilo) rissen, wassen en kneuzen.
Bij voorkeur ontpitten, maar je kunt ook gedurende het kookproces de bovendrijvende pitjes afscheppen.
De druiven(1.5 kilo) met in stukjes gesneden appel, in stukjes gesneden perzik, gewassen rozijnen(150 gram), gesnipperde ui(1 stuk), kruiden, suiker en een gedeelte van de azijn in een grote pan doen met dikke bodem.
Goed omroeren en aan de kook brengen.
Het geheel zachtjes laten inkoken, regelmatig roeren, eventueel pitjes afscheppen en af en toe een scheut azijn erbij doen, ca. 2 uur.
Halverwege de grand marnier(1 stuk) toevoegen.
Schoongemaakte jampotten (uitkoken in sodawater, of goed wassen in de vaatwasmachine) nog heet van het wassen afvullen met de hete chutney, stukje natgemaakte huishoudfolie erover doen en de potten dichtdraaien.
Ondersteboven op een theedoek zetten en een kwartiertje laten staan zodat het geheel goed vacuüm trekt.
Lang houdbaar.
Zo'n 4 weken laten staan om de smaak zich goed te laten ontwikkelen.

Ook lekker om te maken

Recept

Druivenchutney met sjalotjes

4
30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	90 kcal	4%	1800 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	21 g.	8%	420 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Druivenchutney met appel