Druivenplukkersmaaltijd

• Herkomst Nederland
• Categorie Speciale gelegenheden
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van breemer
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 kipfilets, in stukjes
• olijfolie
• 1 ui, gesnipperd
• 1 knoflookteentje, gesnipperd
• 400 gram sperziebonen, gebroken
• 200 gram blauwe en/of witte druiven
• 800 gram aardappelen, gekookt
• 60 gram walnoten
• voor de saus;
• 30 gram boter
• 40 gram bloem
• 2 deciliter melk
• 0.5 deciliter witte wijn
• zout
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Bak de gekookte aardappelen in een scheutje olijfolie krokant.
   Bak de kip met de knoflook en de ui.
   Kook de boontjes kort en voeg deze bij de kip.
   Voeg de druiven toe en laat deze kort meewarmen.
   
   Saus:
   Smelt de boter en bak de bloem hierin gaar (maak een roux).
   Giet de koude melk en de witte wijn hierbij en kook dit erdoor
   Breng op smaak met zout en peper.
   
   Verdeel dit alles over een bord, giet de saus eroverheen en bestrooi dit alles met walnoten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  wijn kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  walnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Druivenplukkersmaaltijd
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek