Herkomst Belgie
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 15 min.
Kookboek van Ceesculinair
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1.5 kilo aardappels (Frieslander)
3 liter frituurvet vloeibaar
zout
azijn

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappels(1.5 kilo) en snijd deze in gelijke reepjes (frietsnijder).
Leg de aardappelreepjes in water met wat zout(1 stuk) en een beetje azijn(1 stuk), ongeveer een half uurtje.
Blanceer de aardappelreepjes en laat uitlekken en uitdampen op een schone theedoek in ongeveer 15 minuten.
Bak de frietjes in kleine porties op 150 graden celsius licht bruin en laat geheel afkoelen.
Afbakken op 180 graden celsius (klaar als de frieten gaan drijven).
Ook nu weer in kleine porties wat zout(1 stuk) erover en je hebt heerlijke krokante frieten.

Variaties op Echte Friet

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Echte Friet
Variatie	Aantal	Gang
Dubbelgebakken echte frieten met dipsaus	1	Aardappelgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	0 kcal	0%	0 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Echte Friet