Eigen gemaakte pastasaus

• Herkomst Italie
• Categorie Sauzen en marinades
• Pastasaus recepten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur
• Kookboek van mees
• 2 reviews

Ingrediënten

• 2 grote uien
• 1 grote winterwortel
• 3-4 teentjes knoflook
• 250 milliliter warme runderboullion
• 1 pakje frito van Heinz
• 1 pakje gezeefde tomaten
• olijfolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Uien(2) in kleine stukje snijden.
2. Knoflook in kleine stukjes hakken.
3. Zet een pannetje met een flinke scheut olijfolie(1 stuk) op een zacht vuurtje.
4. Doe daarin de uien(2) en de knoflook in.
5. Laat dit heel zacht pruttelen.
6. Mag niet te warm worden dat de uien(2) en knoflook bruin worden.
7. Winterpeen schillen en deze voor de helft raspen.
8. Wortel bij de uien(2) en knoflook toevoegen.
9. Na ongeveer 10 minuten de frito toevoegen.
10. Dit ongeveer 15 minuten goed door te hebben geprutteld de 250 mililiter verwarmde runderbouliion toevoegen.
11. Dit een half uurtje laten pruttelen.
12. Dan de gezeefde tomaten(1 pakje) bijvoegen.
13. Dit al met al nog 45 minuten op het vuur laten staan.
14. Hoelanger de saus op staat hoe lekkerder hij wordt.
15. Ik zelf laat de saus wel zo'n 2 tot 2,5 uur op staan.
16. Lekker voor bij de spaghetti of voor de lassagne

Ook lekker om te maken

• Recept
  Pastasaus Chez André
  4
  2u25m
• Recept
  Pastasaus
  4
  1u15m
• Recept
  Zelfgemaakte pastasaus met rode wijn
  4
  3u25m
• Recept
  Pastasaus met paddestoelen en room
  4
  1u25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (2)

Eigen gemaakte pastasaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 7 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Eigen gemaakte pastasaus
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek