Erwtensoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Maaltijdsoepen
• Erwtensoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur
• Kookboek van sereen
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 knolselderij
• 3 stronken prei (alleen het witgedeelte)
• 1 flinke winterwortel
• 1 pak spliterwten (500 gram)
• 1 kg krabbetjes
• 1 rookworst
• zout en peper
• 1 a 2 groentebouillonblokjes
• 1 a 2 theelepels sambal manis.

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd de prei(3) horizontaal door en dan in stukjes.
2. Schil de winterwortel(1 stuk) en snijd er blokjes van.
3. Schil de knolselderij(1 stuk) en maak ook daar blokjes van.
4. Doe de erwten en de gesneden groente en de krabbetjes in een grote pan en vul die aan tot alles net onder staat met water en doe er de bouillonblokjes erbij en breng alles aan de kook en laat hem onder voortdurend roeren 1 tot 1,5 uur koken.
5. Haal het vlees eruit en snijd het vlees van de beentjes af en doe het weer terug in de pan.
6. Snijd de rookworst(1 stuk) in plakken en voeg hem toe aan de soep.
7. Breng het geheel op smaak met peper en zout en de sambal manis(1 theelepels).
8. Serveer er donker roggebrood bij met katenspek.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Erwtensoep
  4
  4u
• Recept
  Engelse erwtensoep
  4
  4u20m
• Recept
  Erwtensoep uit Slowcoooker
  4
  8u
• Recept
  Erwtensoep met Groninger worst
  4
  1u30m
• Recept
  Erwtensoep met grove rookworst
  4
  3u
• Recept
  Echte ouderwetse erwtensoep
  4
  3u30m

Variaties op Erwtensoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in groentebouillonblokjes en sambal manis
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in groentebouillonblokjes en sambal manis
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in groentebouillonblokjes
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in groentebouillonblokjes
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal manis
• Selderij
  groentebouillonblokjes kan sporen bevatten van selderij en Allergie in knolselderij
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal manis
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in groentebouillonblokjes
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal manis
• Zoutarm
  rookworst en zout en peper past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Erwtensoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Erwtensoep
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek