Europese Nasi Goreng

• Herkomst Indonesie
• Categorie Rijstgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Nasi recepten
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van sacha
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 100 gram varkensvlees
• 100 gram gerookt spek
• 50 gram prei, in ringen gesneden
• 1 theelepel djahe
• 500 gram witte rijst
• 50 gram garnalen
• 100 gram ham
• 1 teentje knoflook, fijngesneden
• 1 rode peper (Lombok)
• ketjap
• zout
• stukje trassi (gebruik dit spaarzaam)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Braadpan
• Zeef

Bereidingswijze

1. Kook de rijst(500 gram) droog en gaar.
2. Snijd het varkensvlees(100 gram), het gerookte spek(100 gram), ham(100 gram) en prei(50 gram) (niet alle prei(50 gram)) in ongeveer 1,5 cm brede reepjes.
3. Fruit in wat olie de kruiden en voeg hierna het gesneden spek(100 gram) en het vlees toe.
4. Als laatste worden de ham(100 gram) en de garnalen(50 gram) (niet alle garnalen(50 gram)) toegevoegd.
5. Het geheel moet u enkele minuten aanbraden onder voortdurend omscheppen.
6. Laat het gebraden mengsel uitlekken in een zeef en vang het overtollige vocht op in een braadpan.
7. In het vocht wordt de rijst(500 gram) aangebraden.
8. Ook moet het vlees ondertussen toegevoegd worden.
9. Laat alles enige minuten lekker doorbakken.
10. U maakt de nasi goreng op smaak met wat zout(1 stuk) en ketjap(1 stuk).
11. De nasi goreng wordt hierna in een warme schaal gedaan waarna u over de nasi de garnalen(50 gram) en wat prei(50 gram) drapeert.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Nasi Goreng
  4
  30m
• Recept
  Nasi Goreng chinees
  4
  35m
• Recept
  Nasi Goreng: fantasie en variatie
  4
  45m
• Recept
  Nasi-goreng
  4
  1u5m
• Recept
  Nasi goreng met frisse groenten en kalkoenfilet
  4
  30m
• Recept
  Nasi Goreng Hongkong
  4
  35m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  trassi kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap
• Suiker
  ketjap past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  trassi kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in garnalen en trassi
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  ketjap is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Europese Nasi Goreng
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek