Exotische rijst

• Herkomst Nederland
• Categorie Rijstgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van breemer
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 0.5 eetlepel milde kerriepoeder
• 500 gram kipfilet
• peper
• zout
• 2 uien
• 2 rode paprika's
• 3 eetlepels ketjap manis
• 0.5 theelepel knoflookpoeder of 1 teentje
• 1 blik perziken (4 stuks)
• 1 potje doperwtjes extra fijn (Hak, 350 gram)
• 50 gram ongezouten cashewnoten (kan ook weggelaten worden)
• 25 gram boter
• 1 a 2 eetlepels olie
• mespunt sambal oelek
• basmatirijst

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Kipfilet(500 gram) in blokjes snijden en bestrooien met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
2. De uien(2) snipperen, de paprika(2)'s in stukjes snijden.
3. De boter(25 gram) en de olie(1 eetlepels) verhitten en het vlees aanbraden.
4. De ui toevoegen en even meebakken.
5. De kerriepoeder(0.5 eetlepels) erdoor roeren, de knoflook erbij doen evenals de sambal.
6. Het geheel 5 minuten bakken.
7. De paprika(2) erbij doen en 2 minuten meebakken.
8. De ketjap en een beetje sap van de perziken(1 blik) erbij doen.
9. Dit even laten sudderen.
10. Laat de erwtjes uitlekken en voeg ze samen met de in schijfjes gesneden perziken(1 blik) toe.
11. Dit even mee warm laten worden.
12. Niet meer laten koken.
13. Eventueel de noten erdoor roeren.
14. Opdienen met basmatirijst(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Rijst met champignon-kip saus
  4
  30m
• Recept
  Rijst met perziken en pindasaus
  4
  15m
• Recept
  Kip kerrie met witte rijst
  4
  30m
• Recept
  Rijst met kip en perzik
  4
  20m
• Recept
  Kipkerrie met rijst
  4
  30m
• Recept
  Rijst met pittige tomatensaus
  4
  10m

Variaties op Exotische rijst

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie en sambal oelek
• Gluten
  sambal oelek kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap manis
• Suiker
  ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  sambal oelek kan sporen bevatten van noten en Allergie in cashewnoten
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal oelek
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  olie kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap manis
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Exotische rijst
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Exotische rijst
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek