Ingrediënten

taart+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Spatel
Taartvorm
Pan
Oven
Zeef
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Vet een taartvorm (28cm) met 3 etages in en bekleed deze met bakpapier.
Bestrooi de vorm met paneermeel.
Splits de eieren(7), klop de eiwitten met 7 eetlepels water en een snufje zout(1 stuk) in een grote kom stijf.
Voeg geleidelijk 259 gram suiker(250 gram) en 2 zakjes vanillesuiker(3 zakjes) toe.
Spatel de eidooiers er een voor een voorzichtig doorheen.
Voeg een paar druppels amandelaroma(1 stuk) toe.
Zeef de bloem(250 gram), maizena(100 gram) en het bakpoeder(1.5 zakjes) over het deeg en spatel erdoor.
Strijk het deeg in de vorm, bak de taart ca. 1 uur op de tweede rail van onderuit gezien in een voorverwarmde oven van 175 graden C. (stand 2).
Laat de bodem ca. 15 minuten afkoelen.
Maak hem eventueel aan de rand met een mes los en stort hem op een taartrooster en laat deze afkoelen.
Halveer de bodem van elke etage in het midden (niet bij de hoek).
Verwarm de jam, bestrijk er de onderste bodem mee en leg de tweede bodem erop.
Hak 300 gram bonbons in stukjes.
Klop 400 milliliter slagroom(800 milliliter) stijf en spatel de fijngehakte bonbons erdoor.
Bestrijk de tweede bodem met 2/3 van de slagroom(800 milliliter), leg de derde bodem erop, bestrijk hem met de rest van de slagroom(800 milliliter) en leg de vierde bodem erop.
Klop 400 milliliter slagroom(800 milliliter) stijf en voeg geleidelijk 1 eetlepel suiker(250 gram) en 1 zakje vanillesuiker(3 zakjes) toe.
Bestrijk de hele taart met de slagroom(800 milliliter).
Rooster het amandelschaafsel(3 eetlepels) in een pan zonder boter(1 stuk) en laat de abrikozen(425 milliliter) uitlekken.
Snijd deze in dunne schijfjes.
Was eventueel de frambozen(75 gram) en dep ze droog.
Halveer de rest van de bonbons.
Druk het amandelschaafsel(3 eetlepels) tegen de onderste taartrand aan.
Garneer de taart met abrikozen(425 milliliter), frambozen(75 gram) en bonbons en suikerparels.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per taart	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	4394 kcal	219%	4394 kcal
Vetten	92 g.	132%	92 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	442 g.	170%	442 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	273 g.	303%	273 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Feestelijke stapeltaart