Herkomst Nederland
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 3 uur
Kookboek van marsoes
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Fruit een of twee uitjes in de pan, voeg er het rundvlees(500 gram) bij en braad dit aan.
Hierna water en eventueel bouillon toevoegen en laten garen.
Na enige tijd pindakaas(1 stuk) en ketjap(1 stuk) toevoegen en verder laten garen.
Als het vlees gaar is uit de pan nemen en uit elkaar trekken.
Terug in de pan doen en jus erbij en even in laten koken.
Ondertussen aardappels koken en pureren en uitje(1 stuk) fruiten en samen met het fijngesneden spek(1 stuk) aanfruiten.
De uitjes en de spek(1 stuk) bij het vlees voegen.
Als het vleesmengsel voldoende ingekookt is bij de aardappels doen en goed doorroeren.
Overscheppen in overvaste schaal en bedekken met paneermeel en wat klontjes boter.
Nog even onder de grill voor een knapperig korstje en smullen maar.

Variaties op Filosoof

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Filosoof
Variatie	Aantal	Gang
Filosoof	6	Budget
Groentefilosoof	1	Vegetarisch
Bruine-bonen filosoof	1	Ovenschotels

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	219 kcal	10%	876 kcal
Vetten	3 g.	5%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Filosoof