Finnan Haddie

• Herkomst Schotland
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van sannepiet
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 grote ui
• 500 gram gerookte makreel (eigenlijk hoort het met schelvis maar ik vond dit makkelijker)
• 400 gram melk
• 0.5 theelepel peper
• 1.5 theelepel mosterdpoeder
• 20 gram zachte boter
• 2 theelepel bloem
• 1 fijngesneden lente-uitje

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Leg de uienringen op de bodem van een grote pan.
2. De makreel(500 gram) in reepjes van ongeveer 2 cm snijden en op de ui(1 stuk) leggen.
3. De peper(0.5 theelepels) en mosterdpoeder(1.5 theelepels) door de melk(400 gram) roeren en over de makreel(500 gram) gieten en aan de kook brengen.
4. Nu 5 minuten zachtjes laten doorkoken met deksel en 5 min.
5. zonder deksel.
6. De vis eruit halen met een schuimspaan en in een schaal leggen die je warm houdt.
7. Het melkmengsel nog 5 minuten zachtjes laten koken.
8. Roer de boter(20 gram) en bloem(2 theelepels) doorelkaar en voeg dit met de lente-uitjes toe aan de melk(400 gram) en laat dit indikken.
9. Giet het nu over de vis.
10. Lekker met krieltjes en peultjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk en boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  makreel is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Finnan Haddie
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek