Herkomst Nederland
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de aardappels(750 gram) goed dep ze droog en snijd ze in partjes Leg ze op een met bakpapier belegd bakblik.
Bedruppel ze met een beetje olie(2 eetlepels) en bestrooi ze met zout en peper(1 stuk).
Bak de aardappels(750 gram) 45-50 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
Pel en snipper de ui(1 stuk), snipper de augurken(2), was de kruiden en schud ze droog.
Snijd de bieslook aan ringetjes en hak de peterselie(2 takjes) fijn.
Meng de ui(1 stuk), de augurk, de kruiden, de halvanaise(5 eetlepels), de yoghurt en de mosterd(1 theelepel) door elkaar.
Breng op smaak met zout en peper(1 stuk).
Dep de vis droog en snijd hem in stukken.
Bedruppel de stukken met citroensap(1 eetlepel) en bestrooi met zout.
Haal de vis door de bloem(2 eetlepels).
Verhit 2 eetlepels olie(2 eetlepels) in een pan met anti aanbaklaag.
Bak de vis, hierin alroerend 4-5 minuten aan.
Serveer de aadappelpartjes en de vis met de saus.

Variaties op Fish and chips

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Fish and chips
Variatie	Aantal	Gang
Fish and chips met tartaresauce	1	Vis en schaaldieren

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	261 kcal	13%	1044 kcal
Vetten	6 g.	8%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	39 g.	15%	156 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Fish and chips