Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Zeef de bloem(100 gram) in een kom en voeg de suiker(80 gram)(3 eetlepels) en het zout(1 snufje) toe.
Mix het ei(1 stuk) door de melk(2.5 deciliter) en voeg dit al roerende aan het bloemmengsel toe, totdat er een glad beslag ontstaat.
Smelt de boter(40 gram) en meng dit door het beslag.
Bak ca. 10 dunne flensjes en laat ze afkoelen.
Week de gelatine(3 blaadjes) ca. 5 minuten in koud water.
Hak de pistachenoten(5 eetlepels) fijn.
Klop de slagroom(2 deciliter), het vanillemerg en de suiker(80 gram)(3 eetlepels) lobbig en spatel dit voorzichtig door de mascarpone(2.5 deciliter).
Los de gelatine(3 blaadjes) op in 2 eetlepels heet water (net van de kook af) en meng dit samen met de frambozen(150 gram) door het mascarponemengsel.
Leg de flensjes op het werkblad en houd 1 flensje achter.
Verdeel het mascarponemengsel met behulp van een palletmes over de flensjes en bestrooi ze met de gehakte pistachenoten(5 eetlepels).
Leg de flensjes op elkaar en dek het geheel af met het achtergehouden flensje.
Laat de taart ca. 2 uur opstijven in de koelkast.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	933 kcal	46%	3732 kcal
Vetten	50 g.	71%	200 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	89 g.	34%	356 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	20 g.	22%	80 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Flensjestaart met een mascarpone van frambozen en pistache