Flensjestaart

• Herkomst Nederland
• Categorie Hartige taarten
• Flensjestaart recepten
• 6 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram champignons
• 600 gram rul gebakken gehakt
• 50 gram sjalotjes
• 50 gram boter
• 1 eetlepel fijngehakte peterselie
• peper en zout

Bechemelsaus:

• 50 gram boter
• 60 gram bloem
• 2 deciliter melk

Flensjes beslag:

• 100 gram bloem
• 50 gram gesmolten boter
• 2 eieren
• 300 milliliter volle melk

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Taartvorm
• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Bechemelsaus:
2. Laat de boter(50 gram)(50 gram)(50 gram) smelten en voeg de bloem(100 gram)(60 gram) toe (roux).
3. Voeg de warme melk(300 milliliter)(2 deciliter) toe aan de koude roux en maak een homogene saus.
4. Maak het flensjes beslag en bak er dunne flensjes van.
5. Boter(50 gram)(50 gram)(50 gram) in de pan en het gesnipperde uitje aanfruiten.
6. De champignons(400 gram) fijn hakken en meebakken.
7. Gehakt(600 gram) en kruiden toevoegen.
8. Wat bechamelsaus toevoegen en op smaak brengen met peper en zout(1 stuk).
9. Een taartvorm nemen en een flensje op de bodem leggen.
10. Hierop gehaktmengsel doen en zeer dun uitsmeren.
11. Dit herhalen tot de vorm vol is.
12. Plaats de vorm nu in een voorverwarmde oven van 180 graden C.
13. en bak de taart in 20 minuten af.

Variaties op Flensjestaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem en bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter, boter, boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, boter, melk, boter, melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter, boter, melk, boter, melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  peper en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Flensjestaart
   1. Ingrediënten
      1. Bechemelsaus:
      2. Flensjes beslag:
      3. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Flensjestaart
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek