Herkomst Indonesie
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Foo yong hay1 recepten
4 porties
Bereiden 35 min.
Kookboek van robancona
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

100 gram garnalen of krab (of eventueel fijngesneden rauwe ham of kip)
2 eieren
zout, peper
een beetje selderie

Saus:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De garnalen(100 gram) of krab fijnsnijden, eieren(2) loskloppen en vermengen met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en selderie(1 stuk).
Olie in de pan heet laten worden en hierin de helft van het visvlees even laten bakken.
Vervolgens de helt van het eimengsel er voorzichtig opgieten, zachtjes laten bakken.
De andere helft van de ingredienten op dezelfde manier tot een omelet verwerken.
De omeletten dubbelslaan en op een schaal warm houden.
Voor de saus de bouillon(2 deciliter) aan de kook brengen met tomatenketchup(3 eetlepels), peper(1 stuk), zout(1 stuk) en suiker.
Dit vocht binden met aangemaakt aardappelmeel(1 stuk) tot sausdikte.
De doperwtjes goed laten uitlekken en door de saus roeren.
De saus op smaak brengen met ketjap(0.5 dessertlepels).
Deze saus over de omeletten gieten.
In plaats van vis kan ook fijngesneden rauwe ham of kip worden gebruikt

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	119 kcal	5%	476 kcal
Vetten	3 g.	5%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	11 g.	4%	44 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Foo Yong Hay