Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Aluminiumfolie
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven in 10 minuten voor op 220 graden.
Was intussen de forellen(2) en dep ze droog.
Verhit tweederde van de olie en bak de prei(2 eetlepels),champignons(2 eetlepels) paprika(2 eetlepels) en de knoflook(1,5 tenen) hierin enkele minuten op een gematigd vuur.
Breng het allemaal op smaak met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
Vet de glimmende kant van de aluminiumfolie in met de resterende olie en leg de vis hierop.
Vul de buikholte van de forellen(2) met het mengsel.
Besprenkel de vis met citroensap(1 stuk) en leg op iedere vis een klontje boter(2 eetlepels).
Vouw nu de folie geheel goed dicht zodat er geen vocht kan uitlekken.
zet nu deze pakketjes in een ovenschaal en laat deze in 15 minuten gaar worden.
Kook de klein gesneden broccoli(150 gram) samen met de fijngehakte sjalottjes in ongeveer een centimeter of 3 water. (hier kan men ook nog wat paprika(2 eetlepels) aan toevoegen).
Pureer de groente en laat de roquefort(30 gram) in de puree smelten.
Verse pasta gaar koken, afgieten en roer dan de groentepuree tenslotte door de pasta.
Serveer dit samen met de forel.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (3)

Forel aloo gobhi heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.3 / 10 in 3 recensies
RESET

Ik ben in de omstandigheid dat ik regelmatig verse forel krijg van een maatje die op een kwekerij werkt, dus dit is niet zo’n probleem. Maar lekkere recepten zien te vinden voor deze mooie vissen is... Lees reactie

jaccor 2 juni 2015

Eet het zelf regelmatig, als je iemand kent die vaak op forel vist, eens vragen of je forellen kunt kopen.

jacob 29 mei 2015

Wat is dit een heerlijk recept! Dit is een aanrader voor mensen die van een lekker visje houden. M.v.g jaccor

jaccor 20 mei 2015

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	96 kcal	4%	384 kcal
Vetten	4 g.	5%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Forel aloo gobhi