Herkomst Nederland
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
2 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Aluminiumfolie
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Spoel de forellen(2) onder de stromende kraan af.
Leg 2 grote vellen aluminiumfolie op het werkvlak.
Bestrijk het midden met boter(1 eetlepel).
Snijd het lente-uitje(1 stuk) in schuine ringetjes.
Kruid de binnenkant van de forellen(2) met peper(1 stuk), zout(1 stuk), gemalen venkelzaad(1 stuk), neem de blaadjes van het takje dille(1 takje) en verdeel het hier ook over.
Leg de vis op het midden van de folie en verdeel de lente-uitjes hierover, verdeel de boter(1 eetlepel) in vlokjes, stop wat flinters in de buikholte en de rest over de vis.
Snijd de citroen(1 stuk) in plakken en leg op de forel.
Vouw de zijkanten va het folie omhoog, besprenkel de forellen(2) met wat witte wijn(1 scheutje) en vouw de folie dicht (eerst de grotere flappen omhoog), meerdere malen omvouwen en dan de zijkanten.
Vouw de pakketjes niet te strak zodat de lucht uit kan zetten.
Leg de pakketjes in de warme oven en laat de vis in ca. 12-15 minuten gaar worden.
Open de pakketjes aan tafel.

Variaties op Forel in folie

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Forel in folie
Variatie	Aantal	Gang
Forel in folie	3	Vis en schaaldieren
Forel in folie III	1	Vis en schaaldieren
forel in folie II	1	Vis en schaaldieren

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	151 kcal	7%	302 kcal
Vetten	5 g.	7%	10 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Forel in folie