Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Mixer
Spatel
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Bekleed een cakevorm (ca. 25 cm lang, ca. 1,8 liter inhoud) met vershoudfolie.
Meng 4 eetlepels frambozensiroop(6,5 eetlepels) met de frambozenlikeur.
Leg de lange vingers(12) op een platte schaal en bedruppel ze met het siroopmengsel.
Leg 2 lange vingers(12) achter elkaar aan de rechterkant van de vorm en leg er 2 aan de linkerkant van de vorm. (lange kant)
Week de gelatine(4 blaadjes) in ruim koud water.
Was eventueel voorzichtig de frambozen(150 gram).
Roer de roomkaas(300 gram), de crème fraiche, 2-3 eetlepels frambozensiroop(6,5 eetlepels) en de suiker(100 gram) kort met de mixer doorelkaar.
Knijp de gelatine(4 blaadjes) uit en los hem al roerend in een pan met laag vuur op.
Roer 3 eetlepels van het roomkaasmengsel er door heen en roer vervolgens het gelatinemengsel door de rest van het roomkaasmengsel.
Klop 200 milliliter slagroom(550 milliliter) stijf en spatel hem erdoor.
Spatel vervolgens de frambozen(150 gram) erdoor.
Verdeel de helft van de frambozencrème over de cakevorm en strijk glad.
Verdeel opnieuw 4 lange vingers(12) op dezelfde manier over de vorm.
Verdeel de overige crème erover en strijk glad.
Verdeel nog 4 lange vingers(12) over de crème, druk ze een beetje in en zet de cakevorm 4 uur in de koelkast.
Stort de frambozencake uit de vorm en verwijder het folie.
Klop de rest van de slagroom(550 milliliter) lobbig en voeg geleidelijk de vanillesuiker(1 zakje) toe.
Verdeel de slagroom(550 milliliter) over het gebak of serveer hem erbij.

Ook lekker om te maken

Recept

Witte choco-frambozencake

4
1u40m

Variaties op Frambozencake

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Frambozencake
Variatie	Aantal	Gang
Witte choco-frambozencake	1	Taart en gebak
Frambozencake	1	Taart en gebak

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	111 kcal	5%	1332 kcal
Vetten	6 g.	9%	72 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	0%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	8 g.	9%	96 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Frambozencake