Herkomst Frankrijk
Categorie Nagerechten
Frambozencoulis2 recepten
6 porties
Bereiden 10 min.
Kookboek van fabita
3 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

500 gram rijpe frambozen
sap van 0.5 citroen
200 gram poedersuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Keukenmachine
Garde

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De steeltjes van de frambozen(500 gram) voorzichtig verwijderen, de vruchten wassen en heel goed uit laten lekken.
Doe ze over in de keukenmachine, samen met de citroensap en de suiker en mix het geheel even tot een enigszins vloeibare puree.
Je kunt het ook met een garde kloppen.
Laat de coulis koud worden in de koelkast.
In plaats van frambozen(500 gram) kun je uiteraard ook aardbeien nemen.

Variaties op Frambozencoulis

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Frambozencoulis
Variatie	Aantal	Gang
Frambozencoulis met wodka	1	Sauzen en marinades
Frambozencoulis	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (3)

Frambozencoulis heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.3 / 10 in 3 recensies
RESET

Was supper lekker bij kaastaart en zal het zeker nog maken

Silke Vergucht 12 juli 2013

Als je aardbeien neemt, noem je het gewoon aardbeiencoulis. Als je de pitjes van frambozen niet wilt is het wel handig zo'n bolzeef. Persoonlijk vind ik de pitjes wel lekker erbij ,maar wel vervelend... Lees reactie

fabita 15 januari 2012

Ik zou de puree wel even passeren door een bolzeef. Om de pitjes eruit te halen. Aardbeien voor een frambozencoulis?

Wouter 2 december 2011

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	169 kcal	8%	1014 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	30 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Frambozencoulis