Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Stamper

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De raapstelen(3,5) indien nodig flink wassen en dan net als bij stamppot van rauwe andijvie fijn snijden.

De aardappelen opzetten met water en zout(1 stuk) en aan de kook brengen.
Ondertussen de uienringen glazig bakken in wat ruim boter en apart houden.

De aardappelen gaarkoken en afgieten laat de aardappelen drogen in de pan op een laag vuurtje Vervolgens de melk(1 pak) toevoegen zodat 2/3 van de aardappelen onder de melk(1 pak) staat.
De vlam mag nu wel even wat hoger zodat ook de melk(1 pak) warm kan worden.
De melk(1 pak) hoeft echter niet te koken.
Vervolgens stampen met de stamper en de uienringen toevoegen evenals de de gesneden raapstelen(3,5) beetje bij beetje.
Ondertussen goed mengen met een houten lepel.
Voeg nu het sap(1 stuk) van een halve citroen toe en proef nog eens breng eventueel nog op smaak wat zout(1 stuk) toe.

Voila een stamppot van bijna vergeten groente die heerlijk fris smaakt.
En doordat er geen spek of zo in zit vegetarisch is en kan en ook niet zoveel calorieën bevat.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	6 kcal	0%	24 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Frisse voorjaarsstampot met raapstelen