Herkomst Italie
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Frittata recepten
4 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van vivaitalia
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de aardappelen(500 gram) gaar, schil ze en stamp ze vervolgens met een aardappelstamper.
Klop de eieren(4) los en voeg de aardappelpuree, tomaat, wat zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en de fijngehakte munt(2 eetlepels) toe en klop het nogmaals goed door.
Verhit de boter(1 eetlepel) en de olie(1 eetlepel) in een koekenpan met anti-aanbaklaag en giet in één keer het eimengsel erin.
Bak de omelet op een laag vuur tot de onderkant goudbruin is en keer hem om met een bord of bruin de bovenkant onder een hete grill.

Variaties op Frittata di patate

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Frittata di patate
Variatie	Aantal	Gang
Frittata di patate/aardappelomelet met balsamico en ui	1	Aardappelgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	231 kcal	11%	924 kcal
Vetten	8 g.	12%	32 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	25 g.	9%	100 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Frittata di patate