Fruitige kipcurry

• Herkomst Nederland
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 800 gram kipfilet
• 2 ui
• 2 kleine wortel
• 4 eetlepels olie
• 2 theelepel gembersnippers
• 2 teentje knoflook
• 6 theelepels tomatenpuree
• 2 theelepel kerriepoeder
• 4 ananasschijven
• 1 klein blikje sperziebonen
• 2 eetlepel sojasaus
• 1 deciliter ananassap
• 50 gram rozijnen
• 100 gram ongezouten cashewnoten

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Snij de kipfilet(800 gram) in smalle reepjes.
   Maak de uien schoon en snipper deze fijn
   Maak de wortel(2) schoon en snij deze in reepjes.
   Maak de knoflook schoon en pers deze fijn
   Giet de ananas af, vang het sap op en snijd de plakken in blokjes.
   Snij de afgegoten sperziebonen(1 blikje) eventueel iets kleiner.
   Verhit de olie(4 eetlepels) in een wok en roerbak de stukjes kip licht bruin.
   Schep de kipfilet(800 gram) uit de wok en zet ze apart.
   Roerbak de ui(2), de wortel(2) en de gember met de knoflook, de tomatenpuree(6 theelepels) en het kerriepoeder(2 theelepels).
   Doe de ananas, de sperziebonen(1 blikje), de kipfilet(800 gram), de ketjap manis, de rozijnen(50 gram), de cashewnoten(100 gram) en het ananassap(1 deciliter) in de wok en roerbak even tot alles goed warm is.
   Schep het geheel regelmatig goed door om aanbranden te voorkomen

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kipcurry met vruchten
  4
  25m
• Recept
  Vietnamese kipcurry
  4
  25m
• Recept
  Kippenvinken in fruitige kerrie
  4
  30m
• Recept
  Kipcurry met broccoli
  4
  55m
• Recept
  Kipcurry met rijst
  4
  30m
• Recept
  Kipcurry met noten-auberginerijst
  4
  25m

Variaties op Fruitige kipcurry

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  cashewnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Fruitige kipcurry
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Fruitige kipcurry
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek