Fruittaartje

• Herkomst Nederland
• Categorie Speciale gelegenheden
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram rood fruit
• aardbeienlikeur
• 500 gram speculaas
• 150 gram gekaramelliseerde nootjes/ amandelen
• 100 gram amandelspijs
• honing
• 200 milliliter slagroom
• 2 eetlepels suiker
• 4 muntblaadjes
• 4 kleine ronde bakvormringen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Staafmixer

Bereidingswijze

1. Maak het fruit schoon en houd een kwart apart voor de garnering.
2. Doe de rest van het fruit in een ondiepe schaal.
3. Voeg naar smaak honing(1 stuk) en aardbeienlikeur(1 stuk) toe.
4. Meng het geheel en zet het in de vriezer.
   Verkruimel de speculaas(500 gram) en maal het met de gekaramelliseerde nootjes(150 gram) tot grove korrels.
5. Kneed dit met het amandelspijs(100 gram) tot een"deeg"
   Haal het fruit uit de vriezer.
6. Zet de schaal in een bak warm water, zodat het fruit makkelijk loslaat.
   Hak het ontdooide fruit met een staafmixer tot grove stukjes.
7. Zet de fruitmix even terug in de vriezer.
8. Klop de slagroom(200 milliliter) op met de suiker(2 eetlepels).
   Gebruik een ronde bakvormring om het gerechtje op te maken.
   Maak van het deeg een bodem in de ring.
9. Stevig aandrukken tot een gladde basis.
10. Vul de vorm verder met een dikke laag fruitmix
    Verwijder de vorm.
11. Doe er een toefje slagroom(200 milliliter) op en garneer het dessert met een muntblaadje.
12. Garneer met het overige fruit.

Variaties op Fruittaartje

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  speculaas is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  slagroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelspijs is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Fruittaartje
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Fruittaartje
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek