Herkomst Nederland
Categorie Eiergerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 25 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de fusilli volgens aanwijzing verpakking en laat ze in een vergiet uitlekken.
Verhit de boter en de olie in een ovenvaste koekenpan en fruit de sjalotjes(2) zachtjes een paar minuten
Klop de eieren(6) lichtjes los met de pesto(2 eetlepels), de slagroom(2 eetlepels), zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Schep de mozzarella(1 bol) en de fusilli door de eieren(6) en meng alles goed.
Zet het vuur hoog en schenk het eimengsel in de pan.
Schud de pan een paar keer goed in de weer om het eimengsel goed te verdelen en zet daarna het vuur weer laag.
Laat de omelet in ca. 12 minuten op een zacht vuur aan de onderkant garen en stevig worden.
Schud de pan af en toe en duw de randen van de omelet los.
als de omelet na het schudden los komt van de bodem, bestrooi hem dan met de Parmezaanse kaas(1 handvol)
Schuif de pan vervolgens nog ca. 7 minuten onder de grill.
Garneer de omelet met de pijnboompitten(30 gram) en de basilicum(1 blaadjes), snijd hem in puntjes en serveer.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	365 kcal	18%	1460 kcal
Vetten	39 g.	56%	156 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Fusilli omelet