Herkomst Vietnam
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Ga xao lan1 recepten
4 porties
Bereiden 1 uur en 20 min.
Kookboek van jolandaknorretje
Schrijf een review

Ga xao lan (gegrilde kip met citroengras)

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

2 grote kipfilets
1.5 stengel citroengras, zeer fijn gesneden
2 grote tenen knoflook, fijngehakt
2 theelepels palmsuiker of rietsuiker
2 theelepels lichte sojasaus
1 theelepel Vietnamese vissaus
sap van 0.5 citroen
2 eetlepels zonnenbloemolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Deegroller

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd elke kipfilet horizontaal bijna geheel doormidden, maar zorg dat ze aan een lange kant nog aan elkaar vast blijven.
Klap de kipfilets(2) open.
Dek ze af met plasticfolie en plet ze met een vleeshamer of een deegroller.
Meng in een kom zorgvuldig het citroengras(1.5 stengels) met de knoflook(2 tenen), suiker, sojasaus(2 theelepels), vissaus(1 theelepel) en olie.
Bestrijk de kipfilets(2) hiermee en laat ze afgedekt minstens 1 uur marineren.
Leg de kipfilets(2) op een rooster en grilleer ze onder een voorverwarmde grill aan elke kant circa 3 minuten, of tot ze gaar zijn.
Snijd ze in reepjes en dien op.
Lekker bij een maaltijd met witte rijst.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	17 kcal	0%	68 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Ga xao lan (gegrilde kip met citroengras)