Galicische bonensoep

• Herkomst Spanje
• Categorie Soepen
• Bonensoep recepten
• 6 porties
• Bereiden 1 uur en 40 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram aardappelen in blokjes
• 1 flinke prei in ringen
• 2 fijngehakte teentjes knoflook
• 1 flinke schenkel
• 150 gram bacon aan een stuk
• 350 gram runderpoulet
• zout
• vers gemalen peper
• 1.5 theelepel paprikapoeder
• 1 pot witte bonen (400 gram)
• 2 chorizoworstjes van 100 gram
• 500 gram grof gesneden snijbiet
• zout
• vers gemalen peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Doe de prei(1 stuk), knoflook, schenkel(1 stuk), bacon(150 gram), runderpoelet, zout(1 stuk)(1 stuk), peper(1 stuk)(1 stuk) en paprikapoeder(1.5 theelepels) in een grote pan.
2. Giet er 2 liter koud water op en breng het geheel aan de kook.
3. Laat het geheel 1,5 uur zachtjes koken.
4. Was en snijd de snijbiet(500 gram) in repen.
5. Laat de witte bonen(1 pot) uitlekken en spoel ze goed af.
6. Snijd de chorizo in stukjes.
7. Doe de aardappelen(500 gram), snijbiet(500 gram), bonen(1 pot) en chorizo bij de soep en laat de soep nog 30 min.
8. zachtjes koken.
9. Haal de schenkel(1 stuk) en de bacon(150 gram) uit de soep.
10. Snijd de bacon(150 gram) fijn en doe hem terug in de pan.
11. Breng de soep eventueel extra op smaak met zout(1 stuk)(1 stuk) en peper(1 stuk)(1 stuk) en serveer in grote aardewerken kommen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Bruine bonensoep
  4
  45m
• Recept
  Pittige bruine bonensoep met speklappen
  4
  2u
• Recept
  Kleurige witte bonensoep
  4
  1u
• Recept
  Bruine bonensoep
  4
  2u30m
• Recept
  Bruine bonensoep
  4
  5u
• Recept
  Witte bonensoep
  4
  40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  bacon, zout, zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Galicische bonensoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek