Garnalen-ananassoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Maaltijdsoepen
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 rode uitjes
• 3 schijven verse ananas
• 2 teentjes knoflook
• 100 gram tahoe
• 2 eetlepels arachideolie
• 1 mespunt gemberpoeder
• 1 liter kippenbouillon
• 2 eetlepels vissaus
• 1 eetlepel fijngehakte peterselie
• 12 grote, gepelde gekookte garnalen
• 1 eetlepel fijngeknipte bieslook

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Soeppan

Bereidingswijze

1. Snipper de gepelde uitjes(2) zo fijn mogelijk.
   Snijd de ananas(3 schijven) in kleine stukjes.
   Haal het velletje van de knoflookteentjes.
   Snijd de tahoe(100 gram) in kleine blokjes.
   Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de ui op een vrij lage hittebron in ongeveer 10 minuten zacht en glazig.
   Pers na 7 minuten de knoflook met behulp van een knoflookpers boven de ui uit.
   Voeg de gember toe.
   Roer ui, knoflook en gember door elkaar.
   Voeg de bouillon toe en breng deze aan de kook.
   Roer de blokjes tahoe(100 gram), stukjes ananas(3 schijven), vissaus(2 eetlepels) en ten slotte de peterselie(1 eetlepel) en garnalen(12) door de hete soep.
   Laat de soep niet meer koken.
   Schep de soep in kommen en zorg dat er in elke kom 3 grote garnalen(12) zitten.
   Strooi er bieslook(1 eetlepel) overheen

Ook lekker om te maken

• Recept
  Thaise noedelsoep met groenten en garnalen
  4
  10m
• Recept
  Binte Biluhuta (soep met mais, garnalen en kokos)
  4
  45m
• Recept
  Udang sajoer (garnalen groenten soep)
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  kippenbouillon kan sporen bevatten van pinda en Allergie in arachideolie
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Suiker
  ananas en vissaus past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  vissaus kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in garnalen
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  kippenbouillon kan sporen bevatten van soja en Allergie in tahoe
• Vis
  vissaus is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Garnalen-ananassoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek