Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Taartvorm
Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 160 graden C.
Zeef de bloem(100 gram) in een kom en druk er een kuiltje in.
Snijd de roomboter(25 gram), die niet al te hard mag zijn, in stukjes en doe ze, samen met de suiker, rum(3 theelepels) en eidooiers(3) in het kuiltje.
Kneed alles met de vingertoppen door elkaar tot er een plakkerige massa ontstaat.
Beboter een ronde taartvorm (20 cm) en bestuif de binnenkant met wat bloem(100 gram).
Doe het koekdeeg in de vorm, strijk de bovenkant glad en kerf met een mes een patroon in de bovenkant van het deeg.
Bestrijk de koek met wat melk(1 stuk) en bak hem 45 minuten tot de bovenkant goudbruin is, de koek stevig aanvoelt en de rand van de vorm los begint te laten.
Laat de koek enkele minuten in de vorm en daarna op een taartrooster afkoelen.

Ook lekker om te maken

Recept

Far Breton

4
50m
Recept

Far Breton ( Franse pruimentaart)

4
1u30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Gâteau Breton (Bretontaart) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Fout in het recept. 25 gram gezouten boter klopt echt niet!

Catharina 24 februari 2018

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	466 kcal	23%	1864 kcal
Vetten	26 g.	38%	104 g.
Waarvan verzadigd	1 g.	7%	4 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	2%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	5%	0 g.
Koolhydraten	41 g.	16%	164 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	1 mg.	0%	4 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gâteau Breton (Bretontaart)