Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was en droog de aubergines(3).
Snijd ze in 20 plakken, leg ze in de vergiet en strooi er het zout(1 stuk) over.
Laat het zout(1 stuk) 1/2 uur intrekken.
Spoel de plakken af en dep ze droog.
Verhit de olijfolie(1 stuk) in de koekenpan en bak de aubergineplakjes 1 minuut per kant.
Doe de azijn in een kom en pers de knoflook erboven uit.
Voeg de honing(1 theelepel) toe en meng het goed door elkaar.
Leg de aubergineplakjes in een grote kom en schenk de dressing erover.
Laat de aubergineplakjes afgedekt 8 uur in de ijskast marineren.
Verkruimel de feta(150 gram) erboven en serveer ze.

Variaties op Gebakken aubergine

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gebakken aubergine
Variatie	Aantal	Gang
Gebakken aubergine	3	Bijgerechten
Gebakken aubergines met tomatensaus	2	Groentegerechten
Ribeye met gebakken aubergine-sjalotjes	1	Vlees

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	132 kcal	6%	528 kcal
Vetten	13 g.	18%	52 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gebakken aubergine