Gebakken banaan

• Herkomst Indonesie
• Categorie Taart en gebak
• Gebakken banaan recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van tessa-colin
• 5 reviews

Ingrediënten

• 4 bakbananen
• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 mespunt zout
• eierdooier
• 1 eiwit
• 2 deciliter spa rood
• 1 snufje kaneel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Spatel
• Keukenpapier

Bereidingswijze

1. Pel de bananen, snijd ze overdwars en daarna in 5 cm lange stukken.
2. Roer voor het beslag het zelfrijzend bakmeel(250 gram), de vanillesuiker(1 zakje), een snufje kaneel(1 snufje) en het zout(1 stuk) door elkaar.
3. Roer deeierdooier los met een beetje spa rood(2 deciliter).
4. Roer ook dit door het bakmeel(250 gram).
5. Voeg al roerend de rest van de spa rood(2 deciliter) toe.
6. Laat het beslag 15 minuten rusten.
7. Klop het eiwit(1 stuk) tot een stevig schuim en spatel het door het beslag.
8. Verhit de frituurolie tot 180 graden C.
9. Dompel de stukken banaan door het beslag en schep ze als als ze goud-bruin zijn uit met een vork.
10. Als ze klaar zijn, laat ze dan dan op een stuk keukenpapier liggen en eet ze warm.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Banaan in bladerdeeg met chocolade
  4
  30m
• Recept
  Bladerdeeg met appel, banaan en sinaasappelmarmelade
  4
  25m
• Recept
  Spakenburgse nat gebakken cake
  4
  55m
• Recept
  Gebakken donuts
  4
  20m

Variaties op Gebakken banaan

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bakmeel is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eiwit kan sporen bevatten van ei en Allergie in eierdooier en eiwit
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (5)

Gebakken banaan heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8.4 / 10 in 5 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gebakken banaan
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Gebakken banaan
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (5)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek