Herkomst Nederland
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van brenda101070
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De bloemkolen(1 stuk) in niet te kleine roosjes snijden.
De roosjes even voorkoken en na kookpunt afgieten en af laten koelen.
Tijdens het afkoelen, de eieren(2) met de melk(1 kopje) loskloppen in een beslagkom.
De roosjes, met verdeelde porties, met een schuimspaan door het eimengsel dopen en even in de spaan laten uitdruipen en daarna met de paneermeel bestrooien, bijvoorbeeld in een platte ovenschaal.
Daarna de met paneermeel bestrooide roosjes in een frituurpan of hajespan of wok, in de hete olie bakken tot ze lekker bruin en knapperig zijn.
Lekker met gekookte aardappelen en een (runder)braadworstje of gewoon als borrelhapje.

Variaties op Gebakken bloemkool

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gebakken bloemkool
Variatie	Aantal	Gang
Gebakken bloemkool in knoflookolie	1	Groentegerechten
Gebakken bloemkool	1	Groentegerechten
Gebakken bloemkool met haaskarbonade	1	Roerbakgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Gebakken bloemkool heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Leuke gerechten en leuk om ze te delen,maar als ik kijk naar de bereidingstijden dan vind ik het erg knap dat die zo kort zijn.Ik heb mijn tijd opgenomen vanaf het moment dat de bloemkool schoongemaak... Lees reactie

brenda101070 1 januari 2008

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	258 kcal	12%	1032 kcal
Vetten	25 g.	36%	100 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gebakken bloemkool