Gebakken buikspek
- Herkomst Nederland
- Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten - Bereiden
- Kookboek van spikey1
- Schrijf een review
Keukenspullen
- Bakplaat
- Magnetron
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Maak een marinade van alles, behalve het .
Maak in de zwoerd insnijdingen over en weer of prik gaatjes in de zwoerd.
Overgiet hem met heet water en dep goed droog.
Leg in een schaal met de zwoerdkant naar beneden en smeer hem lekker in met de marinade, ook de zijkanten niet vergeten! - Zet de buikspek afgedekt in koelkast tot gebruik.
Verwarm de oven voor op 190 graden, haal het buikspek uit de koelkast en leg deze met het zwoerd naar boven op een rek (rek uit oven/magnetron, dat je in een ovenschaal of op een bakplaat kunt zetten)
Smeer de zwoerd in met , pak een ovenschaal en doe er water in dan het rek met de buikspek erop.
Zet dit zo onderin de oven, zorg wel dat er altijd water in de ovenschaal blijft zitten.
Kijk na 2 uur of de zwoerd lekker krokant is, anders even de oven hoger op 220 en 15 minuten laten bakken.
Als hij klaar is, 10 minuutjes laten rusten, voordat je de buikspek aansnijdt in hapklare stukjes.
Leg in een schaal de uitgelekte en leg daar het spek op.
Ook lekker om te maken
Voedselallergie informatie
Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.
- Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal oelek
- Sporen van gluten kunnen voorkomen in sambal oelek
- basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
- sesamolie is niet geschikt voor een sesam-intollerantie
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal oelek
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
- Geen overeenkomsten gevonden.
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten
Voedingswaardetabel
Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.
Per portie | Dagelijks Aanbevolen | Recept Totaal | |
---|---|---|---|
Calorieën | 13 kcal | 0% | 52 kcal |
Vetten | 0 g. | 1% | 0 g. |
Waarvan verzadigd | 0 g. | 0% | 0 g. |
Waarvan onverzadigd | 0 g. | 0% | 0 g. |
Cholesterol | 0 g. | 0% | 0 g. |
Zout | 0 g. | 0% | 0 g. |
Koolhydraten | 3 g. | 1% | 12 g. |
waarvan Vezels | 0 g. | 0% | 0 g. |
waarvan Suikers | 0 g. | 0% | 0 g. |
Proteinen | 0 g. | 0% | 0 g. |
Vitamine A | 0 µg. | 0% | 0 µg. |
Vitamine C | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
Calcium | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
Ijzer | 0 mg. | 0% | 0 mg. |