Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Pel en snipper de ui(1 stuk).
Hak de augurken(2) en de kappertjes(1,5 theelepels) fijn.
Was de peterselie, leg een paar takjes opzij voor garnering en hak de rest fijn.
Roer de slasaus(150 milliliter), de yoghurt(150 milliliter) en de mosterd(1,5 theelepels) door elkaar.
Roer de voorbereide ingrediënten erdoor.
Breng op smaak met zout en peper.
Zet de remouladesaus koud weg.
Maak de champignons(500 gram) eventueel schoon.
Snijd de grote champignons(500 gram) eventueel doormidden.
Kluts de eieren(2) in een diep bord of schaal.
Breng op smaak met zout en peper.
Vul een schaal met paneermeel(100 gram).
Wentel de champignons(500 gram) portiegewijs eerst door het ei en dan door de paneermeel(100 gram).
Verhit de olie(1 stuk) in een hoge pan of in een friteuse op ca. 180 graden C.
Frituur de champignons(500 gram) hierin in porteis in 2-3 minuten goudbruin.
Haal de champignons(500 gram) uit de pan en laat ze goed uitlekken op keukenpapier.
Dien ze op met de remouladesaus en garneer met achtergebleven peterselie.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1227 kcal	61%	4908 kcal
Vetten	19 g.	28%	76 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	25 g.	9%	100 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gebakken champignons met dipsaus