Herkomst China
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
6 porties
Bereiden 2 uur
Kookboek van 34533
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wadjan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook speklappen(1000 gram) met sjalotten(5), gemberplakken en 3 theelepels zout(1 stuk) in 1,5 uur op laag vuur gaar.
Gooi het kooknat weg en als de speklappen(1000 gram) afgekoeld zijn, snijd die dan in plakjes van 1/2 cm.
Verhit de wadjan, doe er 3 eetlepels olie in en roerbak de speklappen(1000 gram) 10 minuten.
Gooi het grootste gedeelte van de olie weg, voeg knoflook(3 teentjes) en gehakte gember toe en roerbak 10 seconden.
Dan de lenteuien(1 bosje) erbij en 3 minuten roerbakken.
Als laatste de overige ingrediënten toevoegen, 3 minuten roerbakkken en serveren.

Variaties op Gebakken speklapjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gebakken speklapjes
Variatie	Aantal	Gang
Daging Babi Dengan Pisang, Kacang Mete Mais (gebakken speklapjes)	1	Bijgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	577 kcal	28%	3462 kcal
Vetten	48 g.	69%	288 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gebakken speklapjes