Herkomst Indonesie
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
2 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van santing
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Kook de aardappelen(5) 20 minuten en maak er vervolgens met een beetje melk puree van.
Rul het gehakt(350 gram) en als dit klaar is, voeg de witte kool(400 gram) toe.
Laat dit slinken en voeg vervolgens de ketjap(4 eetlepels), djahé en ketoembar(1 theelepel) toe.
Doe dit mengsel in een ovenschaal en verdeel de aardappelpuree er overheen.
Zet dit geheel voor ongeveer 2 5 minuten in de oven.
Als u een knapperig korstje op de aardappelpuree wilt, strooi dan voordat het in de oven gaat paneermeel(1 stuk) over de aardappelpuree en leg er verspreid wat klontjes boter(1 stuk) op.
Doe het gerecht dan 20 minuten in de oven en als laatste nog 5 minuten onder de gril.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Gebakken witte kool heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Gebakken witte kool was lekker en makkelijk, zonder paneermeel ook geschikt als glutenvrij.

Gerda 13 mei 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	770 kcal	38%	1540 kcal
Vetten	41 g.	59%	82 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	29 g.	11%	58 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gebakken witte kool