Herkomst Nederland
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 50 min.
Kookboek van jaccor
Schrijf een review

Gebraden kip met oregano, knoflook en citroen

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadslee
Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snij een citroen(1 stuk) in vier stukjes.
Maak de knoflook(10 tenen) schoon en hak deze fijn.
Maak de oregano(1 bosje) schoon en snij deze fijn.
Meng de peper(1 theelepel), zout(0.5 theelepels), paprikapoeder(0.5 theelepels), kerriepoeder(0.25 theelepels) en gemberpoeder(0.25 theelepels) goed door elkaar .
Verwarm de oven voor op 190°C.
Dep de kip(1 stuk) droog, bestrooi hem vanbinnen en vanbuiten met het kruiden mengsel en stop de parten citroen(1 stuk), de helft van de knoflook(10 tenen) en de oregano(1 bosje) in de buikholte.
Verhit de olie(1 deciliter) op middelhoog vuur in een kleine pan, doe er de rest van de knoflook(10 tenen) en de oregano(1 bosje) in en verwarm alles.
Voeg het citroensap(1 deciliter) toe en breng op smaak met zout(0.5 theelepels) en peper(1 theelepel).
Neem de pan van het vuur en zet hem apart.
Leg de kip(1 stuk) met de borstkant omhoog op een rooster en zet dat in een braadslee.
Kwast de kip(1 stuk) in met wat van olie(1 deciliter)-citroenmengsel en zet hem in de oven.
Rooster de kip(1 stuk), onder geregeld bedruipen, ± 1 1/2 uur tot hij goudbruin is en het vleessap, als u er met een vork in prikt, helder is.
Laat de kip(1 stuk) even rusten en snij hem dan in de gewenste porties.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	38 kcal	1%	152 kcal
Vetten	2 g.	3%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gebraden kip met oregano, knoflook en citroen