Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

hardgekookte en gepelde eieren
zonnebloemolie
tamarinde saus (toko)
palmsuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Smelt de palmsuiker(1 stuk) in een beetje kokend water tot een stroopachtig geheel.
Voeg de tamarinde(1 stuk) saus naar smaak toe.
De saus moet zoetig zijn, maar niet te zoet, het bitterzurige van de tamarinde(1 stuk) moet ook niet gaan overheersen.
Bak of frituur de eieren(1 stuk) in hete olie maar op middelhoog vuur in ca. 2 minuten rondom knapperig goudbruin en laat ze daarna even uitlekken op keukenpapier.
Snijd de eieren(1 stuk) in de lengte door, leg ze in een schaaltje en giet er de saus over.
Lekker bij een oosterse rijsttafel of gewoon als side-dish bij andere oosterse gerechten.

Variaties op Gefrituurde eieren

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gefrituurde eieren
Variatie	Aantal	Gang
Telor Ceplok (gefrituurde eieren)	1	Bijgerechten
Ontolu sinanga (gemarineerde gefrituurde eieren)	1	Bijgerechten
Sambal goreng telor petis (pittige gefrituurde eieren)	1	Bijgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	228 kcal	11%	912 kcal
Vetten	24 g.	34%	96 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gefrituurde eieren