Herkomst Nederland
Categorie Stamppotten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 25 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil en was de aardappels(1 kilo), snijd ze in stukken en kook ze in water met zout(1 stuk) in ca. 20 minuten gaar.
Verwarm de grill voor.
Verwarm ondertussen in een koekenpan de vloeibare bakboter en bak daarin de ui(1 stuk), de champignons en de paprika(2) in ca. 5 minuten, breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Giet de aardappels(1 kilo) af, voeg de warme melk(2 deciliter) toe en stamp ze tot een smeuïge puree, voeg de andijvie(500 gram) en de helft van de kaas(200 gram) toe en roer goed door elkaar.
Schep dit over in een ingevette ovenschaal.
Verdeel de ui(1 stuk), de champignons en de paprika(2) over de stamppot en bestrooi met de rest van de kaas(200 gram).
Zet de schaal onder de grill en laat 3 minuten gratineren.

Variaties op Gegratineerde andijviestampot

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gegratineerde andijviestampot
Variatie	Aantal	Gang
Gegratineerde andijviestampot	1	Stamppotten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	155 kcal	7%	620 kcal
Vetten	6 g.	9%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gegratineerde andijviestampot