Herkomst Nederland
Categorie Vegetarisch
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 2 uur
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Gegratineerde pasta schotel met eekhoorntjesbrood

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Week het eekhoorntjesbrood in 250 mililiter warm water.
Kook de pasta 8-10 minuten in water met een snufje zout Maak de broccoli(500 gram) schoon en verdeel hem in roosjes.
Gaar de roosjes 5 minuten in kokend water met wat zout.
Laat de pasta en de broccoli(500 gram) uitlekken.
Pel en snipper de ui(1 stuk).
Maak de champignons(250 gram) schoon en halveer ze.
Verhit een beetje boter(1,5 eetlepels) en bak de ui(1 stuk) en de champignons(250 gram) erin aan.
Voeg het eekhoorntjesbrood met het vocht en de slagroom(175 milliliter) toe en breng het kort aan de kook.
Breng op smaak met zout en peper(1 stuk).
Maak de tijm(2,5 takjes) schoon, ris de blaadjes eraf en roer ze door de paddestoelensaus.
Rol de lasagnebladen slordig diagonaal op.
Leg de bladen samen met de broccoli(500 gram) in een ingevette ovenschaal en giet de saus eroverheen.
Bestrooi de schotel met de geraspte kaas(62,5 gram) en bak de pastaschotel ca. 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	87 kcal	4%	348 kcal
Vetten	2 g.	3%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gegratineerde pasta schotel met eekhoorntjesbrood