Herkomst Marokko
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
2 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van 34533
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

2 kleine venkelknollen, met groen en stelen
3 eetlepels olijfolie
1 teentje knoflook, fijngehakt
0.5 theelepel Ras el Hanout
50 gram geraspte Parmezaanse kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd het groen en de buitenste rokken van de knol.
Doe die rokken weg, ze zijn te hard.
Hak het groen grof.
Snijd de venkel in de lengte door en snijd iedere helft in
in vieren.
Snijd de voet niet van de knol zodat de delen niet uit elkaar kunnen vallen!
Kook de venkel 15 minuten in gezouten water tot hij zacht is, giet af en laat afkoelen.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Leg de venkel in een ingevette ovenschaal.
Roer de knoflook en ras el hanout door de olie en sprenkel dit over de venkel.
Strooi het venkelgroen en de Parmezaanse kaas(50 gram) over het gerecht en zet het in de oven tot de venkel goudbruin is.

Variaties op Gegratineerde venkel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Gegratineerde venkel
Variatie	Aantal	Gang
Gegratineerde venkel	1	Groentegerechten
Gegratineerde venkel met geraspte belegen kaas	1	Bijgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	113 kcal	5%	226 kcal
Vetten	8 g.	12%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gegratineerde venkel